要停楼上用水，首先需要找到并关闭楼上的主进水阀。

详细解释如下：

关闭主进水阀是停止楼上用水的直接且有效的方法。主进水阀通常位于楼道的水管井内，或是厨房、卫生间等靠近水源的位置。这个阀门控制着整个楼层或单个住户的水流，一旦关闭，就能切断所有水源，实现停水的目的。

在关闭主进水阀之前，需要确保已经做好了相应的准备工作。比如，通知楼上的住户，让他们提前储备好必要的生活用水，以免停水造成不便。同时，也要确保自己有合适的工具来操作阀门，比如扳手或钳子，以便在需要时能够迅速关闭阀门。

关闭主进水阀时，需要小心谨慎。因为阀门可能长时间未使用而生锈或紧固，过度用力可能会导致阀门损坏或水管破裂。因此，在关闭阀门时，要轻轻旋转，并注意观察阀门的反应。如果遇到难以关闭的情况，可以考虑使用润滑油或寻求专业人员的帮助。

最后，关闭主进水阀后，要记得进行确认工作。可以打开楼上的水龙头，检查是否有水流出。如果没有水流出，说明阀门已经成功关闭，楼上已经停水。如果还有水流出，可能是阀门未完全关闭或存在其他漏水点，这时需要进一步检查和处理。

总的来说，停楼上用水并不复杂，但需要注意安全和细节。通过找到并关闭主进水阀，可以迅速有效地切断楼上水源。